주부5단 박애호씨의 만원 레시피만원 레시피시금치나물
🍽️ 시금치나물
부드럽고 담백해서 자극적인 반찬 사이에 놓기 좋고, 밥상이 한결 가벼워져요.
시금치 값이 괜찮으면 적은 재료로도 반찬 한 접시를 바로 낼 수 있어요.
레시피 영상
손은 덜 쓰고 초록 반찬은 하나 올리고 싶은 날 보는 메뉴예요.
만원 시금치나물
대표 이미지는 아직 준비 중이에요.
오늘은 아래에서 재료값부터 먼저 확인해보셔도 좋아요.
요리팁
짧게 데쳐 물기만 정리하면 돼서, 10분 안쪽으로 맞추기 쉬워요.
요리정보
- 재료 수
- 재료 2~3개
- 복잡도
- 복잡도 낮음
- 소요시간
- 10분 안쪽
- 분량
- 2~3인분
- 매운맛
- 순한 편
시금치나물 레시피를 찾는다면 만드는 법만 보지 말고, 오늘 재료값도 같이 확인해보세요.
재료값을 보면 오늘은 가볍게 할지 넉넉하게 할지 한 화면에서 정하기 쉬워요.
시금치 가격 · 시금치 시세 · 시금치나물 재료 가격
두 가지 버전
만원 레시피와 정석 레시피를 한눈에 비교해요
만원 레시피
LIGHT가볍게 담는 버전
🍽️ 시금치나물
승인 일시
2026-03-25 (수)
가맹점명
애호박닷컴
기준 지역
서울
구매 재료
2개
총 재료비
₩3,708
소금
기본 양념약간
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
다진 마늘
기본 양념1/3큰술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
참기름
기본 양념1작은술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
깨
기본 양념1작은술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
애호박닷컴 · aehobak.com
정석 레시피
FULL맛있게 넉넉히 담는 버전
🍽️ 시금치나물
승인 일시
2026-03-25 (수)
가맹점명
애호박닷컴
기준 지역
서울
구매 재료
3개
총 재료비
₩7,039
소금
기본 양념약간
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
다진 마늘
기본 양념1/3큰술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
참기름
기본 양념1작은술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
깨
기본 양념1작은술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
애호박닷컴 · aehobak.com
조리 팁
- 시금치는 오래 데치면 금방 물러지니 짧게 데치는 편이 좋아요.
- 데친 뒤 물기를 너무 세게 짜면 풀이 죽어 식감이 아쉬워질 수 있어요.
대체 재료
- 대파가 없으면 쪽파를 조금 써도 자연스러워요.
- 당근은 색을 보태는 정도라 빼도 전체 흐름은 충분히 살아 있어요.
보관 메모
당일에 가장 부드럽고, 남으면 냉장 보관 후 다음 날까지는 무난하게 먹을 수 있어요.
English Recipe Guide
Sigeumchi-namul Recipe in English
This section follows the fuller home-style version of the recipe and keeps the grocery context visible so English-speaking readers can understand both the cooking and the everyday shopping logic behind it.
Sigeumchi-namul is a Korean seasoned vegetable side dish built around spinach and carrot. It is the kind of home dish people return to when they want a familiar meal that still feels worth cooking on an ordinary day.
This dish sits in the everyday side-dish zone of Korean home cooking, where people care as much about what they need to buy as about the method itself. The fuller version adds a little more aroma or texture, but the lighter version keeps the basket easier to carry.
If you are looking for a Sigeumchi-namul recipe in English, this page keeps the explanation practical. It shows the cooking flow next to the ingredients that usually matter first at the store, such as spinach and carrot.
This page compares a lighter grocery basket with a fuller home-style version of the same dish. It also keeps pantry seasonings visible on the receipt, even when they are excluded from the total, so you can see what the cooking really assumes.
Sigeumchi-namul Ingredients
The ingredient list below follows the fuller classic version. Supporting ingredients without a linked market price still stay visible, and pantry seasonings are shown separately from the summed total.
- spinach · 1 handful
- green onion · a little
- carrot · a little
How to Cook Sigeumchi-namul
These English steps use the fuller version of the recipe so the cooking process is easier to follow from start to finish.
- 1. Wash, trim, or blanch spinach and carrot as needed, then keep the vegetables well drained before seasoning them.
- 2. Mix salt a little, minced garlic 1/3 tbsp, sesame oil 1 tsp, and sesame seeds 1 tsp first, then season the vegetables shortly before serving so they keep their texture.
- 3. Blanch the spinach briefly, then squeeze out just enough water.
- 4. Prepare thin carrot strips and chopped green onion.
- 5. Toss everything lightly with the seasonings and serve.
Why Grocery Context Helps
Many English recipe pages stop at ingredients and cooking steps. Here, you can also check today's ingredient prices, which makes it easier to see whether the dish feels simple for today or a little pricier than usual.
That extra price note helps when you want both the cooking method and a clearer sense of how this dish fits into everyday Korean home cooking.
Korean Food Glossary
- Sigeumchi-namul · The romanized name commonly used when this Korean seasoned vegetable side dish is explained in English.
- namul · A seasoned vegetable side dish, usually lightly dressed and served with rice.