주부5단 박애호씨의 만원 레시피만원 레시피김치찌개
🍲 김치찌개추천
시큼한 김치맛과 고기 맛이 같이 올라와, 한 냄비만 있어도 든든한 집밥 메뉴예요.
김치와 돼지고기 가격 차이가 큰 날이 많아서, 오늘 시세를 보고 시작하는 편이 편해요.
레시피 영상
김치찌개가 당기는데 장보기가 괜히 무겁게 느껴지는 날 보는 메뉴예요.
만원 김치찌개
대표 이미지는 아직 준비 중이에요.
오늘은 아래에서 재료값부터 먼저 확인해보셔도 좋아요.
요리팁
김치와 고기를 먼저 볶고 끓이면 돼서, 시간은 조금 들어도 흐름은 단순해요.
요리정보
- 재료 수
- 재료 5개 안팎
- 복잡도
- 복잡도 보통
- 소요시간
- 25분 안쪽
- 분량
- 2~3인분
- 매운맛
- 보통~약간 매콤
김치찌개 레시피를 찾는다면 만드는 법만 보지 말고, 오늘 재료값도 같이 확인해보세요.
재료값을 보면 오늘은 가볍게 할지 넉넉하게 할지 한 화면에서 정하기 쉬워요.
돼지고기 가격 · 김치 가격 · 김치찌개 재료 가격
두 가지 버전
만원 레시피와 정석 레시피를 한눈에 비교해요
만원 레시피
LIGHT가볍게 담는 버전
🍲 김치찌개
승인 일시
2026-03-25 (수)
가맹점명
애호박닷컴
기준 지역
서울
구매 재료
5개
총 재료비
₩41,633
고춧가루
기본 양념1큰술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
다진 마늘
기본 양념1큰술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
국간장 또는 소금
기본 양념약간
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
애호박닷컴 · aehobak.com
정석 레시피
FULL맛있게 넉넉히 담는 버전
🍲 김치찌개
승인 일시
2026-03-25 (수)
가맹점명
애호박닷컴
기준 지역
서울
구매 재료
7개
총 재료비
₩45,426
고춧가루
기본 양념1큰술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
다진 마늘
기본 양념1큰술
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
국간장 또는 소금
기본 양념약간
-
기본 양념이라 합계에서 뺐어요
애호박닷컴 · aehobak.com
조리 팁
- 김치와 고기를 먼저 볶아야 국물 맛이 훨씬 깊어져요.
- 김치가 덜 익었으면 조금 더 오래 끓여 신맛과 감칠맛을 끌어내는 편이 좋아요.
대체 재료
- 삼겹살이 부담스러우면 앞다리살로 바꿔도 충분히 맛이 나요.
- 두부가 없으면 양파와 대파를 조금 더 넉넉히 넣어도 무난해요.
보관 메모
한 번 식혔다가 다시 데우면 김치와 고기 맛이 더 섞여 다음 끼니에 더 잘 어울려요.
English Recipe Guide
Kimchi-jjigae Recipe in English
This section follows the fuller home-style version of the recipe and keeps the grocery context visible so English-speaking readers can understand both the cooking and the everyday shopping logic behind it.
Kimchi-jjigae is a Korean stew built around napa cabbage kimchi, pork, onion, and tofu. It is the kind of home dish people return to when they want a familiar meal that still feels worth cooking on an ordinary day.
In Korean home cooking, a dish like this usually carries the meal rather than sitting in the background. That is why ingredient balance matters: the pot has to feel full enough for the table, but the grocery basket still has to feel reasonable.
If you are looking for a Kimchi-jjigae recipe in English, this page keeps the explanation practical. It shows the cooking flow next to the ingredients that usually matter first at the store, such as napa cabbage kimchi, pork, and onion.
This page compares a lighter grocery basket with a fuller home-style version of the same dish. It also keeps pantry seasonings visible on the receipt, even when they are excluded from the total, so you can see what the cooking really assumes.
Kimchi-jjigae Ingredients
The ingredient list below follows the fuller classic version. Supporting ingredients without a linked market price still stay visible, and pantry seasonings are shown separately from the summed total.
- napa cabbage kimchi · a generous amount
- pork · 200 g
- onion · 1
- green onion · 1 stalk
- tofu · 1 block
- bean sprouts · 1 pack
- Cheongyang chili · 1
How to Cook Kimchi-jjigae
These English steps use the fuller version of the recipe so the cooking process is easier to follow from start to finish.
- 1. Prepare napa cabbage kimchi, pork, onion, and tofu first and keep the ingredients arranged in the order they will go into the pan or pot.
- 2. Measure Korean chili flakes 1 tbsp, minced garlic 1 tbsp, and soup soy sauce or salt a little before cooking so the seasoning can be added in stages and adjusted more easily.
- 3. Cook kimchi and pork first to build a deep base.
- 4. Add water, then simmer with onion, bean sprouts, and tofu until tender.
- 5. Finish with green onion and chili before serving.
Why Grocery Context Helps
Many English recipe pages stop at ingredients and cooking steps. Here, you can also check today's ingredient prices, which makes it easier to see whether the dish feels simple for today or a little pricier than usual.
That extra price note helps when you want both the cooking method and a clearer sense of how this dish fits into everyday Korean home cooking.
Korean Food Glossary
- Kimchi-jjigae · The romanized name commonly used when this Korean stew is explained in English.
- kimchi · Fermented napa cabbage seasoned with chili, garlic, and aromatics.
- dubu · Tofu, often added to Korean stews, soups, and side dishes.
- jjigae · A Korean stew, usually thicker and more concentrated than a light soup.